Aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc
- im Barrique gereift -

Bio-Wein (DE-ÖKO-039)

Beschreibung: Markante Aromen nach schwarzer Johannisbeere, roter Paprika und einem Hauch von weißem Pfeffer

Analyse: Alkohol: 13,45 % Vol., Weinsäure: 4,6 g/L, Restsüße: 0,4 g/L 

Allergene: Enthält Sulfite

Der Weingutsbesitzer Johannes Fitz war ein pfälzer Rebell. Beim Hambacher Fest 1832, im Protest gegen mangelnde Pressefreiheit und hohen Zöllen, führte er die Winzer im Zug auf das Schloss an. In seiner Festrede dichtete er ,,Drum ist in unserer Not, nur wer trinkt ein Patriot”. Die von ihm getragene schwarze Fahne mit der Aufschrift ,,Die Weinbauren müssen Trauren” wird heute im Hambacher Schloss ausgestellt.

Dieser charaktervolle, trockene Rotwein ist eine Komposition aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Spätburgunder, 24 Monate im Barrique gereift.

(Deutsch: Spätburgunder)

eschreibung: eleganter, filigraner Spätburgunder mit einer feinen Weinsäure.

Bio-Wein (DE-ÖKO-039)

Analyse: Alkohol: 11,86 % Vol., Weinsäure: 4,5 g/L, Restsüße: 0,2 g/L

Allergene: Enthält Sulfite

Abgefüllt in der klassischen Burgunderflasche

Die Rieslinge vom Michelsberg zeichnen sich durch ihre feine Mineralität, verspielte Südfrüchtearomen und der Länge im Abgang aus.

Bewertung im Falstaff Weinguide 2022: 92 Punkte: "Reife Frucht wie Pfirsich, Ananas und Aprikose mit etwas Honigwabe im reichhaltigen Duft. Voluminös am Gaumen mit Substanz, reifer Säure und auch Intensität bei mittelgewichtigem Extrakt. Würzig und auch charmant mit feiner Mineralität."

Bio-Wein (DE-ÖKO-039)

Analyse: Alkohol 12,90 % Vol., Weinsäure: 5,6 g/L, Restsüße: 0,6 g/L 

Allergene: Enthält Sulfite

Dieser Weinberg aus der Vogelperspektive (YouTube)

Zur Lage Dürkheimer Michelsberg:

Rebfläche: 0,70 ha 

Rebsorten: Riesling

Der »MICHELSBERG« ist ein ehemaliges Kalkriff, geprägt von kräftigem Kalkmergel. Die Weinberge sind in Terrassen angelegt, die nie flurbereinigt wurden. So ist dieser Südhang von Sandsteinmauern umgeben, die eine optimale Sonneneinstrahlung zulassen, Wärme speichern und in der Nacht abgeben. Der »MICHELSBERG« ist die älteste urkundlich erwähnte Weinlage der Pfalz aus dem Jahre 1155 und birgt unsere besonders mineralischen, filigranen und zugleich körperreichen VDP.GROSSEN GEWÄCHSE.

würzige Paprika; feine Waldbeeraromen

Cuvée aus Merlot, St. Laurent und Cabernet Franc

Analyse: Alkohol: 13,38 % Vol., Weinsäure: 4,9 g/L, Restsüße: 0,3 g/L

Allergene: Enthält Sulfite 

Johannes Fitz, genannt „der Rote“ wegen seinen roten Haaren, war ein pfälzer Rebell. Beim Hambacher Fest 1832, im Protest gegen mangelnde Pressefreiheit und hohen Zöllen, führte er die Winzer im Zug auf das Schloss an. Dieser elegante, trockene Rotwein ist eine Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon, und Pinot Noir. Er wurde im Pfälzer Eichenholzfass ausgebaut.

(Das Foto zeigt die 0,75 L.-Fl. Andere Flaschengrößen sind nicht abgebildet)

Beschreibung: Apfel- und Zitrusaromen

Abfüller: Fitz KG

Bio-Wein (DE-ÖKO-039)

Analyse: Alkohol: 12,27 % Vol., Weinsäure: 6,9 g/L, Restsüße:  6,5 g/L 

Allergene: Enthält Sulfite

Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc

Zarte Erdbeer-Sahne und Kirscharomen mit einer feinen Säure.

Bio-Wein (DE-ÖKO-039)

Analyse: Alkohol 11,31 % Vol., Weinsäure 5,8 g/L, Restsüße  5,4 g/L 

Allergene: Enthält Sulfite

VDP.ERSTE LAGE

Südwesthang, Mittelschwerer mit Kalkmergel durchsetzter Boden

eleganter Chardonnay mit Körper und Schmelz

Ausbau: Zu 88% im Eichenholzfass und zu 12% im Edelstahltank vergoren

Bio-Wein (DE-ÖKO-039)

Bewertung im Falstaff Weinguide Deutschland 2024: 90 Punkte

Analyse: Alkohol: 12,68 % Vol., Weinsäure: 4,9 g/L, Restsüße: 1,1 g/L

Allergene: Enthält Sulfite

Abgefüllt in der klassischen Burgunderflasche mit Naturkorken

Dieser Weinberg aus der Vogelperspektive (YouTube)

Zur Lage Dürkheimer Spielberg:

Rebfläche: 0,70 ha 
Rebsorten: Chardonnay

Der Name „Spielberg“ stammt aus der Römerzeit und wurde von „Spiegelberg“ abgeleitet. Die Anhöhe vor dem Pfälzer Wald lässt einen Blick über die komplette Rheinebene zu. Von dort aus konnten die Römer das Eindringen von Feinden erkennen und ihre Bevölkerung durch Spiegel- bzw. bei schlechtem Wetter durch Rauchzeichen warnen. 

Der Spielberg ist weithin als eine der besten Terroirlagen der klassischen Mittelhaardt bekannt. Als einer der ersten in Deutschland bauen wir hier seit 1992 unseren Chardonnay an. Dieser wird von der Fachpresse als einer der schönsten Chardonnay der Pfalz bezeichnet (Eichelmann Weinführer). Südwesthang, Mittelschwerer mit Kalkmergel durchsetzter Boden

Apfelnoten, feine Mineralität mit Körper und Finesse

Die Trauben stammen aus unserem Hausweinberg "Rittergarten" in dessen Mittelpunkt sich unsere Open-Air-Veranstalungsfläche "RebArena" befindet. 

Bio-Wein (DE-ÖKO-039)

Bewertung im Falstaff Weinguide Deutschland 2024: 89+ Punkte

Analyse: Alkohol: 12,08 % Vol., Weinsäure: 7,1 g/L, Restsüße: 4,2 g/L 

Allergene: Enthält Sulfite

Dieser Weinberg aus der Vogelperspektive (YouTube)

Duft nach Birnen. Am Gaumen feine, cremige Art

Bio-Wein (DE-ÖKO-039)

Analyse: Alkohol 12,67 % Vol., Weinsäure 5,9 g/L, Restsüße 5,7 g/L 

Allergene: Enthält Sulfite

Abgefüllt in der klassischen Burgunderflasche

Duft nach Papaya mit viel Schmelz

Bio-Wein (DE-ÖKO-039)

Bewertung im Falstaff Weinguide Deutschland 2024: 89 Punkte

Analyse: Alkohol 12,88 % Vol., Weinsäure 6,1 g/L, Restsüße 3,1 g/L

Allergene: Enthält Sulfite

Abgefüllt in der klassischen Burgunderflasche