Die Pinot Noirs vom Michelsberg zeichnen sich durch ihre Eleganz, feine Tannine und der Länge im Abgang aus.

Unser Ausbau:

Die Vollausgereiften, gesunden Trauben wurden entrappt. Im Anschluss erfolgte eine klassische Vergärung auf der Maische von ca.14 Tagen bis zu 3 Wochen. Für eine optimale Farb- und Aromaausbeute wurde mehrmals täglich die Maische von Hand untergestoßen. Im Anschluss erfolgte ein Ausbau in Barriques (225 l), diese sich in 70 % 1.Belegung und 30% 2.Belegung aufteilten für einen Zeitraum von 23 Monaten.

Bio-Wein (DE-ÖKO-039)

Analyse: Alkohol 13,04 % Vol., Weinsäure: 5,5 g/L, Restsüße: 0,1 g/L 

Allergene: Enthält Sulfite

Dieser Weinberg aus der Vogelperspektive (YouTube)

Zur Lage Dürkheimer Michelsberg:

Rebfläche: 0,2 ha 

Rebsorten: Riesling

Der »MICHELSBERG« ist ein ehemaliges Kalkriff, geprägt von kräftigem Kalkmergel. Der »MICHELSBERG« ist die älteste urkundlich erwähnte Weinlage der Pfalz aus dem Jahre 1155 und birgt unsere besonders mineralischen, filigranen und zugleich körperreichen VDP.GROSSEN GEWÄCHSE.

BIO-SEKT - Traditionelle Flaschengärung

36 Monate Hefelager

VDP-Klassifikation: VDP.SEKT.PRESTIGE aus VDP.GROSSER LAGE

Ohne Dosage, brut nature

Aromen nach Wildblumen, Kräutern und Honigmelone. Ein Hauch von Brioche und Pink Grapefruit. Ausgestattet mit einem stilvollen Hausetikett aus der Gründungszeit der Sektkellerei um 1840.

Alkohol: 12,0 % Vol.

Allergene: Enthält Sulfite

Dieser Weinberg aus der Vogelperspektive (YouTube)

Zur Lage Ungsteiner Herrenberg:

Rebfläche: 1,44 ha 

Rebsorten: Riesling, Pinot Noir

Seit Jahrhunderten reifen auf dem Ungsteiner Herrenberg Riesling-Trauben von höchster Qualität. Im Gegensatz zum sonst vorherrschenden Buntsandstein, besteht der Boden des Herrenbergs aus Löß-Lehm mit hohem Kalksteingehalt. Dies macht die Weine und Sekte aus dieser Lage unverwechselbar: mineralische Frische, charmantes Fruchtspiel und ein ausgeprägter Körper.

BIO-SEKT - Traditionelle Flaschengärung

42 Monate Hefelager

VDP-Klassifikation: VDP.SEKT.PRESTIGE

Bewertung im Falstaff Weinguide Deutschland 2024: 92 Punkte

Deutscher Sektpreis 2022: 90 Punkte in der Kategorie "Prestige Burgunder Sekt"

Ohne Dosage, brut nature

Zarte Aromen nach reifer Feige, Datteln und Marzipan. Ein Hauch von Bourbon-Vanille und Krokant. 

Alkohol: 12,0 % Vol.

Allergene: Enthält Sulfite

Vegetabiler bis kräuteriger, mineralischer und zart floraler Duft mit eher hellen gelbfruchtigen Noten und Minze. Lebendige Säure und erdige, salzige Mineralik. Saftiger und leicht würziger Abgang.

Bio-Wein (DE-ÖKO-039)

Bewertung im Falstaff Weinguide Deutschland 2023: 93+ Punkte

VINUM Riesling Champion 2023: GOLD

Analyse: Alkohol: 12,53 % Vol., Weinsäure: 6,8 g/L, Restsüße: 2,8 g/L

Allergene: Enthält Sulfite

Dieser Weinberg aus der Vogelperspektive (YouTube)

Zur Lage Ungsteiner Herrenberg:

Rebfläche: 1,44 ha 

Rebsorten: Riesling, Pinot Noir

Der höchstgelegene Weinberg innerhalb der Lage Ungsteiner Herrenberg ist die „Kanzel“. Auf bis zu vier Meter hohen, alten Weinbergsmauern ragt diese Kanzel sehr exponiert über die Landschaft. Seit Jahrhunderten reifen hier Riesling-Trauben von höchster Qualität. Im Gegensatz zum sonst vorherrschenden Buntsandstein, besteht der Boden des Herrenbergs aus Löß-Lehm mit hohem Kalksteingehalt. Dies macht die Weine aus dieser Lage unverwechselbar: mineralische Frische, charmantes Fruchtspiel und ein kräftiger Körper sorgen für besondere Langlebigkeit der Weine. 

Die Rieslinge vom Michelsberg zeichnen sich durch ihre feine Mineralität, verspielte Südfrüchtearomen und der Länge im Abgang aus.

Bewertung im Falstaff Weinguide 2023: 93 Punkte 

Bio-Wein (DE-ÖKO-039)

Analyse: Alkohol 12,15 % Vol., Weinsäure: 7,7 g/L, Restsüße: 0,7 g/L 

Allergene: Enthält Sulfite

Dieser Weinberg aus der Vogelperspektive (YouTube)

Zur Lage Dürkheimer Michelsberg:

Rebfläche: 0,70 ha 

Rebsorten: Riesling

Der »MICHELSBERG« ist ein ehemaliges Kalkriff, geprägt von kräftigem Kalkmergel. Die Weinberge sind in Terrassen angelegt, die nie flurbereinigt wurden. So ist dieser Südhang von Sandsteinmauern umgeben, die eine optimale Sonneneinstrahlung zulassen, Wärme speichern und in der Nacht abgeben. Der »MICHELSBERG« ist die älteste urkundlich erwähnte Weinlage der Pfalz aus dem Jahre 1155 und birgt unsere besonders mineralischen, filigranen und zugleich körperreichen VDP.GROSSEN GEWÄCHSE.

In der Nase lebendige, verspielte Frucht. Saftig und mineralisch

Bio-Wein (DE-ÖKO-039)

Analyse: Alkohol: 7,72 % Vol., Weinsäure: 10,4 g/L, Restsüße: 48,8 g/L 

Allergene: Enthält Sulfite