(Deutsch: Spätburgunder)

Bewertung im Falstaff Weinguide Deutschland 2024: 90+ Punkte

eschreibung: eleganter, filigraner Spätburgunder mit einer feinen Weinsäure.

Bio-Wein (DE-ÖKO-039)

Analyse: Alkohol: 12,80 % Vol., Weinsäure: 5,2 g/L, Restsüße: 0,3 g/L

Allergene: Enthält Sulfite

Abgefüllt in der klassischen Burgunderflasche

VDP.ERSTE LAGE

Der Boden des Dürkheimer Hochbenn ist durchsetzt mit fossilem Muschelkalk aus dem Tertier und Lösslehm.

Lebendige, verspielte Frucht. Saftig und mineralisch

Bio-Wein (DE-ÖKO-039) 

Analyse: Alkohol: 9,01 % Vol., Weinsäure: 8,9 g/L, Restsüße: 69,4 g/L 

Allergene: Enthält Sulfite

VDP.ERSTE LAGE

liebliche Rosendüfte mit saftigem Litschi- und Mangoaroma - Monopollage (Lage im Alleinbesitz)

Bio-Wein (DE-ÖKO-039)

Analyse: Alkohol: 10,61 % Vol., Weinsäure: 5,0 g/L, Restsüße: 46,0 g/L

Allergene: Enthält Sulfite

Dieser Weinberg aus der Vogelperspektive (YouTube)

Zur Lage Dürkheimer Abtsfronhof:

Rebfläche: 3,2 ha 

Die Lage "Dürkheimer Abtsfronhof" ist eine Lage im Alleinbesitz unseres Weingutes. Mit nur 3,2 ha wurde sie bei der Neuordnung der Lagen 1970/71, trotz der geringen Grösse als Einzellage erhalten, weil sie als historische, in sich geschlossene Lage eine Besonderheit darstellt. Der Weinberg befindet sich inmitten der Stadt Bad Dürkheim angrenzend an den Kurgarten und Gradierbau. 

Die über 1.000 Jahre alte Lage war im Besitz des Benediktinerklosters Limburg, kam durch eine Heirat 1823 in den alleinigen Besitz der Familie Fitz. Der Weinberg im Herzen von Bad Dürkheim, ist von einer Sandsteinmauer umgeben und bietet somit die optimalen Voraussetzungen für ein besonderes Terroir aus einem außergewöhnlichen Mikroklima. Die Reben wachsen auf einem lehmigen Sandboden mit hohem Mineralanteil. Im Unterboden befindet sich Kalk aus dem Tertiär.

Ein durch den Kurgarten geschützes Mikroklima und ein hoher Kalkanteil im Boden bringt im Abrsfronhof mineralische Weißweine mit ausgereiften Südfrüchtearomen hervor. 

VDP.ERSTE LAGE

Südwesthang, Mittelschwerer mit Kalkmergel durchsetzter Boden

eleganter Chardonnay mit Körper und Schmelz

Ausbau: Zu 88% im Eichenholzfass und zu 12% im Edelstahltank vergoren

Bio-Wein (DE-ÖKO-039)

Bewertung im Falstaff Weinguide Deutschland 2024: 90 Punkte

Analyse: Alkohol: 12,68 % Vol., Weinsäure: 4,9 g/L, Restsüße: 1,1 g/L

Allergene: Enthält Sulfite

Abgefüllt in der klassischen Burgunderflasche mit Naturkorken

Dieser Weinberg aus der Vogelperspektive (YouTube)

Zur Lage Dürkheimer Spielberg:

Rebfläche: 0,70 ha 
Rebsorten: Chardonnay

Der Name „Spielberg“ stammt aus der Römerzeit und wurde von „Spiegelberg“ abgeleitet. Die Anhöhe vor dem Pfälzer Wald lässt einen Blick über die komplette Rheinebene zu. Von dort aus konnten die Römer das Eindringen von Feinden erkennen und ihre Bevölkerung durch Spiegel- bzw. bei schlechtem Wetter durch Rauchzeichen warnen. 

Der Spielberg ist weithin als eine der besten Terroirlagen der klassischen Mittelhaardt bekannt. Als einer der ersten in Deutschland bauen wir hier seit 1992 unseren Chardonnay an. Dieser wird von der Fachpresse als einer der schönsten Chardonnay der Pfalz bezeichnet (Eichelmann Weinführer). Südwesthang, Mittelschwerer mit Kalkmergel durchsetzter Boden

Vor 25 Millionen Jahren, im Binnenmeer des heutigen Oberrheingrabens, entstand ein Riff an dem sich unzählige Muscheln ansiedelten. Seit 2.000 Jahren wachsen hier Reben, deren Wurzeln tief in das Kalkriff reichen. So entstand unser mineralisch, kraftvoller „Riff Riesling“ mit großem Reifepotenzial.

Unser Ausbau:

Die Lese von goldgelben, ausgereiften Trauben bietet die Basis für einen charaktervollen Wein mit ausdruckstarkem Terroir. Die Vinifizierung erfolgte durch eine kontrollierte, gekühlte Vergärung zu 60% im pfälzer Eichenholzfass und zu 40% im Edelstahltank.

Bio-Wein (DE-ÖKO-039)

Analyse: Alkohol: 13,09 % Vol., Weinsäure: 6,0 g/L, Restsüße: 3,4 g/L

Allergene: Enthält Sulfite

Aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc
- im Barrique gereift -

Bio-Wein (DE-ÖKO-039)

Beschreibung: Markante Aromen nach schwarzer Johannisbeere, roter Paprika und einem Hauch von weißem Pfeffer

Analyse: Alkohol: 13,45 % Vol., Weinsäure: 4,6 g/L, Restsüße: 0,4 g/L 

Allergene: Enthält Sulfite

Der Weingutsbesitzer Johannes Fitz war ein pfälzer Rebell. Beim Hambacher Fest 1832, im Protest gegen mangelnde Pressefreiheit und hohen Zöllen, führte er die Winzer im Zug auf das Schloss an. In seiner Festrede dichtete er ,,Drum ist in unserer Not, nur wer trinkt ein Patriot”. Die von ihm getragene schwarze Fahne mit der Aufschrift ,,Die Weinbauren müssen Trauren” wird heute im Hambacher Schloss ausgestellt.

Dieser charaktervolle, trockene Rotwein ist eine Komposition aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Spätburgunder, 24 Monate im Barrique gereift.

Die Rieslinge vom Michelsberg zeichnen sich durch ihre feine Mineralität, verspielte Südfrüchtearomen und der Länge im Abgang aus.

Bewertung im Falstaff Weinguide 2022: 92 Punkte: "Reife Frucht wie Pfirsich, Ananas und Aprikose mit etwas Honigwabe im reichhaltigen Duft. Voluminös am Gaumen mit Substanz, reifer Säure und auch Intensität bei mittelgewichtigem Extrakt. Würzig und auch charmant mit feiner Mineralität."

Bio-Wein (DE-ÖKO-039)

Analyse: Alkohol 12,90 % Vol., Weinsäure: 5,6 g/L, Restsüße: 0,6 g/L 

Allergene: Enthält Sulfite

Dieser Weinberg aus der Vogelperspektive (YouTube)

Zur Lage Dürkheimer Michelsberg:

Rebfläche: 0,70 ha 

Rebsorten: Riesling

Der »MICHELSBERG« ist ein ehemaliges Kalkriff, geprägt von kräftigem Kalkmergel. Die Weinberge sind in Terrassen angelegt, die nie flurbereinigt wurden. So ist dieser Südhang von Sandsteinmauern umgeben, die eine optimale Sonneneinstrahlung zulassen, Wärme speichern und in der Nacht abgeben. Der »MICHELSBERG« ist die älteste urkundlich erwähnte Weinlage der Pfalz aus dem Jahre 1155 und birgt unsere besonders mineralischen, filigranen und zugleich körperreichen VDP.GROSSEN GEWÄCHSE.

Unsere Symphonie ist eine Komposition aus Chardonnay & Grauburgunder, im Barriquefass gereift. Die No 9 steht für Kraft, Eleganz und Innovation. Seit neun Generationen lebt man sie mit großer Leidenschaft im Hause Fitz

Analyse: Alkohol: 13,0 % Vol., Weinsäure: 5,0 g/L, Restsüße: 1,9 g/L 

Bio-Wein (DE-ÖKO-039)

Allergene: Enthält Sulfite

Abgefüllt in der klassischen, schweren Burgunderflasche

kristallklare Finesse mit Aromen nach Aprikose und Rosinen

DEUTSCHER RIESLING CHAMPION 2018 - 2. Platz

Bio-Wein (DE-ÖKO-039) 

Analyse: Alkohol: 8,0 % Vol., Weinsäure: 11,4 g/L, Restsüße: 253,2 g/L 

Allergene: Enthält Sulfite

Konzentrierte Aromen nach getrockneten Früchten, Honig und Mango

Bio-Wein (DE-ÖKO-039) 

Bewertung im Falstaff Weinguide Deutschland 2023: 94 Punkte;  "Intensiver Duft nach getrockneten Früchten, zarter Waldhonig, kandierte Limone, Orangenblüten, dicht und animierend. Am Gaumen cremig und dicht, lebendige Säure, druckvolle Süße, exotische Früchte, Grapefruit, zupackend, feine Frische bewahrend, lang. Hat weiteres Potenzial."

Analyse: Alkohol: 7,42% Vol., Weinsäure: 8,3 g/L, Restsüße: 160,7 g/L 

Allergene: Enthält Sulfite